आपको निश्चित रूप से अपने एयर फ्रायर में स्टिकी हनी टोट्स बनाना चाहिए

आलू की हेराफेरी आसानी से हो जाती है. टुकड़े करना, टुकड़े करना, मैश करना, तलना, उबालना, बेक करना - ये सभी एक पूरी तरह से अलग व्यंजन बनाएंगे, और आप अपनी ओर से बहुत अधिक मेहनत किए बिना विभिन्न प्रकार के स्वाद और बनावट प्राप्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, टेटर टोट और फ्रेंच फ्राई लें: दोनों तले हुए हैं, लेकिन तलने से पहले जो चीजें होती हैं, वह उन्हें वह बनाती हैं जो वे हैं।

मैं यह नहीं कहूंगा कि मुझे फ्राइज़ के मुकाबले टोट्स पसंद हैं—कुरकुरा, सुनहरी फ्रेंच फ्राई के मुकाबले कुछ भी पसंद करना कठिन है—लेकिन मैं टोट्स की अनुकूलनशीलता की सराहना करता हूं। टैटर टोट्स हो सकते हैं भैंसा और डगमगा गया , और उनकी नब्बी बनावट का मतलब है कि वे गेम में किसी भी अन्य स्पड की तुलना में सॉस को बेहतर तरीके से पकड़ते हैं। तो जब मैंने Food52 रेसिपी देखी चिपचिपा शहद आलू वेजेज , मैंने सोचा 'टोट्स क्यों नहीं?'

मूल नुस्खा वैसे ही सुंदर है, लेकिन कच्चे रसेट को पकाने में कुछ पहले से तले हुए टेटर टोट्स को हवा में तलने की तुलना में कई मिनट अधिक लगते हैं। आपको बस बच्चों को कुरकुरा होने तक पकाना है (जिसमें अधिकतम 10 मिनट लगेंगे), उन पर शहद और जैतून का तेल का मिश्रण डालें, फिर उन्हें कुछ और मिनटों के लिए वापस रख दें ताकि शहद गाढ़ा हो जाए। , आलू पर चिपचिपी चमक।

आप अपने शहद में जैसा चाहें वैसा मसाला डाल सकते हैं, और इसे अपने बच्चों के हिस्से में फिट करने के लिए बढ़ा सकते हैं, लेकिन एक भाग जैतून का तेल और दो भाग शहद के अनुपात पर कायम रहें। सीज़निंग के लिए, मुझे एक चुटकी एमएसजी, थोड़ी सी लाल मिर्च, और ढेर सारी ताज़ी मिर्च पसंद है; लेकिन, फिर से, आपको रचनात्मक होने के लिए स्वतंत्र महसूस करना चाहिए।

स्टिकी हनी टोट्स कैसे बनायें

अवयव:

• जमे हुए टेटर टोट्स के 2 ढेर कप
• 2 बड़े चम्मच शहद
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• एक चुटकी से 1/8 चम्मच लाल मिर्च
• एक चुटकी समुद्री नमक
• एक चुटकी एमएसजी
• स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

एयर फ्रायर को 400℉ तक गर्म करें। जब यह गर्म हो रहा हो, तो अपने टेटर टोट्स को छोड़कर सभी सामग्री को एक छोटे कटोरे में एक साथ मिलाएं। बच्चों को एयर फ्रायर में 8-10 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं। एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब कुछ समान रूप से वितरित है, आखिरी बार शहद के मिश्रण को फेंटें, फिर शहद के मिश्रण को बच्चों के ऊपर छिड़कें और धीरे से टॉस करके कोट करें। शहद के गाढ़ा होने तक 3 मिनट के लिए 400-डिग्री एयर फ्रायर पर वापस लौटें। परोसने से पहले कुछ मिनट तक ठंडा होने दें।