आपको स्टेनलेस स्टील के उपकरणों पर पुनर्विचार करना चाहिए (और इसके बजाय क्या उपयोग करें)
आह, रसोई - आधुनिक जीवन के लिए इतना महत्वपूर्ण कमरा यह एक भयावह युद्ध का मैदान बन गया है। आसानी से सबसे महंगा नवीनीकरण जिसकी आप कभी भी देखरेख करेंगे, एक औसत 'मिडरेंज' किचन रीमॉडेल की लागत लगभग $ 76,000 है, के अनुसार रीमॉडेलिंग पत्रिका . वह लागत और तनाव हर डिजाइन निर्णय को भारी भावना और भय से भर देता है, यही वजह है कि रुझान और डिफ़ॉल्ट डिजाइन विकल्प इतने आरामदायक हैं - और स्टेनलेस स्टील हमारे रसोई घरों में इतना प्रचलित क्यों हो गया है। आपने शायद ही कभी 21 से पहले रसोई में स्टेनलेस देखा हो अनुसूचित जनजाति सदी, लेकिन ए भविष्य-आगे की सोच और खाना पकाने वाले अधिक पुरुषों का संयोजन स्टेनलेस स्टील बनाया स्टाइलिश उपकरणों के लिए डिफ़ॉल्ट विकल्प।
लेकिन क्या स्टेनलेस स्टील हमेशा सबसे अच्छा विकल्प है? आपकी डिजाइन प्राथमिकताओं और व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर, आपके खत्म होने का कोई कारण नहीं है अवश्य स्टेनलेस स्टील होना - और सफेद या काले जैसे अधिक पारंपरिक विकल्प 'सस्ते' या 'बजट' से जुड़े हुए (काफी हद तक गलत) बन गए हैं, कभी-कभी वे एक बेहतर डिजाइन निर्णय का प्रतिनिधित्व करते हैं। आइए जानें कि स्टेनलेस स्टील क्यों नहीं है हमेशा तुम्हारा सबसे अच्छा विकल्प।
स्टेनलेस स्टील के फायदे और नुकसान हैं
ठीक है, इससे पहले कि हम खरगोश के छेद में बहुत नीचे जाएं, एक बात स्पष्ट हो जाए। स्टेनलेस स्टील कई कारणों से एक शानदार फिनिश विकल्प है:
- स्थायित्व। स्टेनलेस स्टील उल्लेखनीय सामान है। यह जंग नहीं लगाएगा, खाना पकाने की सामान्य परिस्थितियों में यह पिघलेगा या ख़राब नहीं होगा, इसे साफ करना अपेक्षाकृत आसान है, और मामूली क्षति को अक्सर बफ़ किया जा सकता है।
- उपस्थिति। हम सभी 2001 में स्टेनलेस स्टील के लुक से प्यार करने के लिए सम्मोहित नहीं हुए थे - यह बहुत सुंदर है, पेशेवर वाइब्स को उकसाता है, और लगभग सभी डिज़ाइन पैलेट के साथ काम करता है।
- यह गैर-विवादास्पद है। यदि आप अपने डिजाइन ज्ञान में बहुत आश्वस्त नहीं हैं, तो स्टेनलेस स्टील के साथ जाना हमेशा एक सुरक्षित विकल्प होता है।
लेकिन सिर्फ इसलिए कि स्टेनलेस स्टील आमतौर पर एक अच्छा विकल्प है इसका मतलब यह नहीं है कि यह हमेशा एक अच्छा विकल्प है श्रेष्ठ पसंद, क्योंकि यह कुछ डाउनसाइड्स लाता है:
- सफाई। स्टेनलेस स्टील आपकी रसोई में हर दाग, छलकाव और टुकड़े को दिखाएगा। यदि आपके बच्चे या पालतू जानवर हैं, तो यह उन सभी उंगलियों और पंजा प्रिंटों के साथ एक अपराध दृश्य जैसा दिखेगा। आप लगातार सफाई करते रहेंगे।
- व्यय। स्टेनलेस स्टील हमेशा सबसे महंगा खत्म नहीं होता है, लेकिन यह अक्सर होता है - और यह शायद ही कभी आपका सबसे किफायती विकल्प होता है।
- चुंबकत्व। यह मामूली लग सकता है, लेकिन कई स्टेनलेस स्टील खत्म गैर-चुंबकीय हैं, जिसका अर्थ है कि आप फ्रिज पर टेकआउट मेनू या हॉलिडे कार्ड को थप्पड़ मारने में सक्षम नहीं होंगे। यह देखते हुए कि हम अपनी रसोई का कितना उपयोग करते हैं, छोटी-छोटी चिड़चिड़ाहट अंततः आपको पागल कर सकती है।
- गुणवत्ता का भ्रम। हम स्टेनलेस स्टील को उच्च-अंत उपकरणों के साथ जोड़ते हैं, लेकिन सिर्फ इसलिए कि एक उपकरण में स्टेनलेस फिनिश है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह सबसे अच्छा है। यह सिर्फ एक है खत्म करना , आखिरकार—जो वास्तव में मायने रखता है वह है उपकरण का कार्य। आपको यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप एक ऐसा उपकरण खरीद रहे हैं जो काम पूरा करेगा और लंबे समय तक चलेगा, आपको सुंदर बाहरी को देखना होगा।
- डिजाइन की सीमाएं। स्टेनलेस स्टील की सबसे अधिक अनदेखी की गई कमियों में से एक यह है कि यह आपके डिजाइन विकल्पों को कैसे सीमित करती है। जबकि स्टेनलेस लगभग सभी रसोई डिजाइनों के साथ काम करता है, यह अभी भी एक घटक है जिसे अक्सर बार-बार दोहराया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप 'मोनोक्रोम' दिखता है।
स्टेनलेस स्टील के विकल्प हैं
अच्छी खबर यह है कि यह आपकी रसोई है, और आप चाहें तो स्टेनलेस स्टील के अलावा कुछ और चुन सकते हैं। विकल्प बहुत बढ़िया हो सकते हैं:
- सफ़ेद। क्लासिक ओल्ड-स्कूल एप्लायंस फ़िनिश एक उत्कृष्ट विकल्प बना हुआ है। सफेद उपकरण बहुत अधिक गंदगी दिखाएंगे, यह सच है, लेकिन वे आमतौर पर स्टेनलेस स्टील की तुलना में साफ करना आसान होते हैं। वे कैबिनेट, बैकप्लैश और काउंटरटॉप के लगभग किसी भी विकल्प के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं। और, फिर से, वे कार्य का त्याग किए बिना सबसे किफायती विकल्प होंगे।
- काला। काले उपकरण एक साहसिक विकल्प हो सकते हैं, खासकर जब सफेद अलमारियाँ और अन्य प्रकाश खत्म के साथ जोड़ा जाता है। काले उपकरणों का चलन बढ़ रहा है क्योंकि वे कमरे को एक आधुनिक, चिकना रूप देते हैं जो इसे अन्य रसोई से अलग करता है। इसके अलावा, काले रंग की फिनिश साफ करना बेहद आसान है और दिन-प्रतिदिन की गंदगी को ज्यादा नहीं दिखाते हैं, इसलिए आपको अपने हाउसकीपिंग कौशल के बारे में फुसफुसाते हुए अपने घर छोड़ने वाले मेहमानों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
- अन्य रंग। क्या आप जानते हैं कि आप रंगों में तैयार किए गए उपकरण खरीद सकते हैं अन्य सफेद, काले, या स्टेनलेस की तुलना में? यह सच है! आप लाल और पीले से भूरे और, एर, बेज से, लगभग हर रंग में प्रमुख ब्रांडों के उपकरण पा सकते हैं। और अपने उपकरणों को बोल्ड, चमकीले रंग में रखना एक डिज़ाइन होम रन हो सकता है जो हर बार जब आप कमरे में जाते हैं तो आपके दिल में खुशी लाएगा और लोगों को आपकी रसोई के बारे में बताएगा।
- अन्य स्टेनलेस खत्म। स्टेनलेस स्टील अनाज की एक श्रेणी में आता है। अधिकांश उपकरण निर्माता चमकदार संस्करण के अलावा मैट, स्लेट या काले रूप में स्टेनलेस की पेशकश करते हैं जो आप अक्सर देखते हैं। आप स्टेनलेस के आराम के साथ बने रह सकते हैं और फिर भी एक अनूठा स्पर्श जोड़ सकते हैं जो आपकी रसोई को सबसे अलग बनाता है।
मिश्रण और मिलान उपकरण खत्म
यदि आप सफाई से नफरत करते हैं, बच्चे या पालतू जानवर हैं, या अधिक जीवंत डिजाइन संवेदनशीलता है, तो एक पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील रसोई आपकी सबसे अच्छी पसंद नहीं हो सकती है। लेकिन यह जीरो-सम गेम नहीं है। जरूरी नहीं कि आपको अपने सभी उपकरणों की फिनिश का मिलान करना पड़े। रसोई डिजाइन करने की गुप्त महाशक्ति यह है कि यदि आप इसके बारे में विचारशील हैं तो आप प्रत्येक उपकरण के लिए एक अलग फिनिश या रंग चुन सकते हैं।
आप फिनिश को मिक्स एंड मैच क्यों करेंगे? यह व्यावहारिक है, एक बात के लिए। एक ऐसा रेफ्रिजरेटर होना जो स्टेनलेस स्टील का नहीं है, जबकि बाकी सब कुछ स्टेनलेस ओवन के स्थायित्व को बनाए रखते हुए उंगलियों के निशान को लगातार पोंछने से बचा सकता है। एक डिजाइन कारक भी है: अपने आप को अपने उपकरणों को मिलाने की अनुमति देने से कुछ शानदार परिणाम हो सकते हैं। यहां आपके एप्लायंस की फिनिश को मिक्स और मैच करने के लिए एक क्विक गाइड है:
- संयम बरतें। रंगों और फिनिश को मिलाना बहुत जल्दी गलत हो सकता है। यदि आपकी रसोई में चार या पाँच अलग-अलग फ़िनिश हैं, तो यह डिज़ाइन में क्रांति की तरह नहीं दिखेगी, जितना कि गेराज बिक्री स्कोर। एक उपकरण को रंग के 'पॉप' के रूप में चुनना एक महान रणनीति है - एक लाल ओवन, उदाहरण के लिए, या एक शांत पेस्टल ब्लू फ्रिज आंख खींच सकता है और सब कुछ एक साथ बाँध सकता है।
- दीर्घायु पर विचार करें। आप अपने घर के डिजाइन निर्णयों को बहुत व्यक्तिगत न बनाने के बारे में सलाह जानते हैं क्योंकि यह पुनर्विक्रय मूल्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है? यह रसोई के लिए तिगुना हो जाता है। अपने रंग संयोजनों के बारे में ध्यान से सोचें। अलग-अलग उपकरण खत्म करने वाला एक बोल्ड किचन एक बिक्री बिंदु हो सकता है, लेकिन केवल अगर रंग विकल्पों को अब से पांच साल बाद अच्छा माना जाता है। हम सभी ने उन 1970 के घरों को एवोकैडो-ग्रीन जुड़नार के साथ देखा है और सोचते हैं कि वे लोग क्या धूम्रपान कर रहे थे जब उन्होंने उन्हें चुना। वह व्यक्ति मत बनो- जब तक कि तुम नहीं जानते कि तुम इस घर में मरने जा रहे हो और तुम तुम्हें करना चाहते हो।
- अपनी पृष्ठभूमि के बारे में सोचो। मिश्रण के लिए रंग और फ़िनिश चुनते समय, दीवारों और कैबिनेट पर विचार करें। क्या आपके बैकप्लैश और कैबिनेट हल्के रंग के हैं? आपके उपकरणों के लिए नरम, पस्टेल रंग के विकल्प एक शांत, ज़ेन प्रकार का लुक देंगे। बोल्ड, चमकीले रंग आपकी रसोई को ऊर्जावान बना देंगे, जिससे यह एक ऐसी जगह बन जाएगी जहाँ आपका लाउड परिवार भोजन और बहस के लिए इकट्ठा होता है। यदि आपकी अलमारियाँ और दीवारें गहरे रंग की हैं, तो गहरे, गहरे रंग के उपकरणों को चुनने से यह सब एक साथ जुड़ जाएगा, जबकि चमकीले रंग शायद जगह से बाहर लगेंगे।
- सूक्ष्मता के लिए जाओ। सिर्फ इसलिए कि आप मिश्रण खत्म कर रहे हैं इसका मतलब यह नहीं है कि रंगों को जोरदार और जीवंत होना चाहिए। एक मैट ब्लैक या ग्रेफाइट फिनिश दिखावटी नहीं है, लेकिन यह लक्की और परिष्कृत लगता है। एक नौसेना स्टील खत्म तुरंत ध्यान आकर्षित नहीं करेगा, लेकिन यह शांत, शांत प्रभाव पैदा करने के लिए आपके बाकी डिजाइन विकल्पों के साथ सूक्ष्मता से काम कर सकता है।
सचमुच दर्जनों और दर्जनों रंग और खत्म संयोजन उपलब्ध हैं, इसलिए यहां मुख्य सलाह है कि आप अपना समय लें। यदि यह आपके बजट में है तो एक इंटीरियर डिजाइनर से परामर्श लें (या किसी रचनात्मक मित्र से परामर्श करें), या इंटरनेट से विचारों की चोरी करें- लेकिन जल्दबाजी न करें। आप लंबे समय तक अपनी रसोई के साथ रहेंगे, इसलिए कोई भी एवोकाडो-ग्रीन निर्णय न लें जिससे आपको पछतावा हो।
