क्या 'बदसूरत' उत्पादन बक्से वास्तव में किराने की खरीदारी से सस्ते हैं?
क्या 'बदसूरत' उत्पादन सदस्यता बक्से वास्तव में भोजन की बर्बादी को कम करते हैं और छूट वाले किराने की दुकान में खरीदारी की तुलना में आपके पैसे बचाते हैं? नहीं अत्यंत , यह ज्यादातर मार्केटिंग है - लेकिन वे अभी भी अपेक्षाकृत सस्ते, विश्वसनीय और आपके दरवाजे पर सब्जियां पहुंचाने का एक सुविधाजनक तरीका हैं।
बदसूरत उपज बक्से क्या हैं?
बड़े खिलाड़ी हैं अपूर्ण खाद्य पदार्थ , मिसफिट मार्केट और भूखी फसल , और वे हैलो फ्रेश या ब्लू एप्रन जैसे सब्सक्रिप्शन मील बॉक्स के समान हैं, सिवाय इसके कि, जैसा कि नाम से पता चलता है, वे मिशापेन या ऑफ-स्पेक उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करते हैं जो अन्यथा पूरी तरह से खाद्य है।
नियमित सब्सक्रिप्शन फ़ूड बॉक्स की तरह, आपके द्वारा चुने गए भोजन (इनमें से कुछ बॉक्स में अन्य किराने का सामान भी होता है, जैसे मीट, भी) प्रत्येक सप्ताह आपके दरवाजे पर डिलीवर किया जाता है, हालाँकि आप सप्ताहों को छोड़ सकते हैं और छोड़ भी सकते हैं।
क्या ये डिब्बे वास्तव में भोजन की बर्बादी को कम करते हैं?
सभी तीन बक्से भोजन का उपयोग करने का दावा करते हैं जो अन्यथा बर्बाद हो जाएगा। इम्परफेक्ट फूड्स 'एक दयालु, कम बेकार दुनिया बनाने में मदद करने' का वादा करता है, हंग्री हार्वेस्ट का कहना है कि वे 'अनावश्यक और परिहार्य भोजन की बर्बादी को खत्म करते हैं,' और मिसफिट मार्केट्स का दावा है कि वे 'खाद्य प्रणाली के भीतर अक्षमताओं के कारण जैविक उत्पादों पर महान मूल्य निर्धारण' की पेशकश करते हैं।
लेकिन, जैसा कि हमने पहले बताया है , जबकि यह सच है कि ये सब्सक्रिप्शन बॉक्स दूसरी श्रेणी की उपज पर भरोसा करते हैं, इसलिए खाद्य सेवाएं, फूड बैंक, और निचले स्तर के किराने का सामान - जो इन सब्सक्रिप्शन बॉक्स के समान स्थान में प्रतिस्पर्धा करने के लिए भी होता है। वास्तविक 'बदसूरत' उत्पादन वास्तव में रस, जैम, पके हुए माल, साल्सा, सूप, या ग्वाकामोल में संसाधित होता है।
भोजन की बर्बादी एक वास्तविक मुद्दा है, बेशक, लेकिन यह अतिउत्पादन से संबंधित समस्या है, खासकर जब फसल होती है कम समय में उत्पादन की भरमार पैदा करते हैं और बर्बाद हो जाते हैं . इसके अलावा, ये बदसूरत उत्पाद बक्से खाद्य बाजार का एक छोटा सा अंश हैं, इसलिए इन कंपनियों का जो भी प्रभाव हो सकता है, वह पैमाने के संदर्भ में न्यूनतम है।
हैं ये बॉक्स किराने की दुकान से सस्ते हैं?
यह उन कीमतों के बराबर है जो आपको डिस्काउंट ग्रॉसरी चेन्स में मिलेंगी (इसके विपरीत, कहें, वेगमैन या होल फूड्स)। यहां एक है विकल्पों की श्रेणी , लेकिन आम तौर पर इन बक्सों की कीमत $20–30 के बीच होगी, शिपिंग शुल्क के साथ जो लगभग $5 है।
अधिकांश समीक्षाओं से पता चलता है कि लागतें हैं के बारे में वही एक किराने की दुकान में खरीदारी के रूप में, हालांकि आप यहां और वहां कुछ वस्तुओं पर कुछ ब्रेक प्राप्त कर सकते हैं (पहले से पैक किए गए सामान पर कम)। इसका पता तब चलता है जब मैंने इम्परफेक्ट फूड्स की कीमतों की तुलना उसी क्षेत्र में डिस्काउंट ग्रॉसरी चेन से की जहां बॉक्स डिलीवर किया गया था:
- मीठे काले का थैला, कटा हुआ: 65 सेंट अधिक महंगा
- एस्परैगस: $2 सस्ता
- हरी मिर्च: समान कीमत
- एक पौंड लाल आलू: समान कीमत
- एक एवोकैडो: 11 सेंट सस्ता
- गाजर: 50 सेंट सस्ता
- ग्राउंड चिकन का एक पौंड: 50 सेंट अधिक महंगा
- असुरक्षित टर्की फ्रैंक : $2 अधिक महंगा
बेशक, मूल्य आपके क्षेत्र में उपलब्ध उत्पाद की गुणवत्ता पर भी निर्भर करेगा, इसलिए आपको वास्तव में यह जानने के लिए कि कौन सा विकल्प बेहतर है, इन बक्सों को आज़माना होगा। इसके अलावा, आप वितरण शुल्क और अपने स्वयं के चयनों को हाथ से चुनने में असमर्थता को ध्यान में रखना चाहेंगे, क्योंकि इससे आप खाद्य कीमतों पर जो भी बचत कर रहे हैं, उसे नकार सकते हैं।
जमीनी स्तर
कुछ अत्यधिक विपणन के बावजूद, बदसूरत उत्पाद बक्से अभी भी एक अच्छा, किफायती विकल्प हो सकते हैं यदि आप उचित मूल्य के लिए अपने दरवाजे पर उत्पाद पहुंचाने की सुविधा चाहते हैं। इसके लायक क्या है, दो लाइफहाकर कर्मचारी बदसूरत उत्पादन बक्से की सदस्यता लेते हैं और उन्हें जो मिलता है उससे खुश होते हैं (एक कहता है कि वे इसके कारण अधिक उपज खाते हैं, दूसरा कहता है कि यह सप्ताह के लिए भोजन योजना में मदद करता है), इसलिए यदि आपको लगता है कि लागत है उचित, यह निश्चित रूप से एक शॉट के लायक है। हालाँकि, भोजन की बर्बादी को रोकने के मामले में यह शायद बहुत अधिक सेंध नहीं लगाएगा। या आपको एक टन पैसा बचा रहा है।
