वैज्ञानिक - लुई पाश्चर
लुई पास्चर
- व्यवसाय: केमिस्ट और माइक्रोबायोलॉजिस्ट
- उत्पन्न होने वाली: 27 दिसंबर, 1822 को डोल, फ्रांस में
- मर गए: 28 सितंबर, 1895 को फ्रांस के मार्नेस-ला-कोक्वेट में
- इसके लिए श्रेष्ठ रूप से ज्ञात: टीकाकरण, पास्चुरीकरण और कीटाणुओं की खोज से रोग पैदा होते हैं।
प्रारंभिक जीवन
लुई पाश्चर का जन्म 27 दिसंबर, 1822 को डोल, फ्रांस में हुआ था। उनका परिवार गरीब था और अपनी प्रारंभिक शिक्षा के दौरान वे एक औसत छात्र थे, जिन्हें कला और गायन का आनंद मिलता था। हालांकि, जब लुइस एक किशोर के रूप में विज्ञान के संपर्क में थे, तो उन्हें पता था कि उन्हें अपनी कॉलिंग मिल गई है।
लुई पास्चरअल्बर्ट एडेलफेल्ट द्वारा
कॉलेज और कैरियर
1838 में, लुई एक विज्ञान शिक्षक बनने के लिए कॉलेज गए। उन्होंने गणित, भौतिकी और रसायन विज्ञान में डिग्री अर्जित की। वह तब स्ट्रासबर्ग विश्वविद्यालय में रसायन विज्ञान के प्रोफेसर बन गए।
विश्वविद्यालय में रहते हुए उन्हें विश्वविद्यालय के रेक्टर मैरी लॉरेंट की बेटी से प्यार हो गया। उन्होंने और मैरी ने 1849 में शादी की। उनके पांच बच्चे थे, हालांकि, तीन की मौत टाइफाइड बुखार से हुई थी। यह उनके बच्चों की मौत थी जिन्होंने इलाज खोजने के लिए लुइस को संक्रामक रोगों की जांच के लिए भेजा था।
वैज्ञानिक खोज
- बैक्टीरिया और जर्म थ्योरी
पाश्चर के समय में, लोगों का मानना था कि जीवाणु जैसे जीवाणु 'सहज पीढ़ी' के कारण दिखाई देते हैं। उन्होंने सोचा कि द जीवाणु अभी कहीं से दिखाई नहीं दिया। यह सच था या नहीं, यह देखने के लिए पाश्चर ने प्रयोग किए। अपने प्रयोगों के माध्यम से उन्होंने साबित किया कि रोगाणु (यानी बैक्टीरिया) जीवित चीजें थीं जो अन्य जीवित चीजों से आई थीं। वे सिर्फ अनायास प्रकट नहीं हुए। जीव विज्ञान के अध्ययन में यह एक प्रमुख खोज थी और पाश्चर को 'जर्मेन थ्योरी का जनक' उपनाम दिया।
pasteurization
पाश्चर ने कीटाणुओं के अपने ज्ञान का उपयोग यह जांचने के लिए किया कि बैक्टीरिया और मोल्ड जैसे रोगाणुओं द्वारा शराब और दूध जैसे पेय कैसे खराब हो गए। उन्होंने पाया कि तरल पदार्थ गर्म करने से अधिकांश रोगाणुओं को मारना होगा और पेय पदार्थों को लंबे समय तक चलने और पीने के लिए सुरक्षित होगा। इस प्रक्रिया को पास्चुरीकरण के रूप में जाना जाता है और अभी भी कई खाद्य पदार्थों जैसे दूध, सिरका, वाइन, पनीर और जूस पर किया जाता है।
रेशम के कीड़े
जैसा कि पाश्चर ने बैक्टीरिया के बारे में अधिक से अधिक सीखा, वह सोचने लगा कि वे मनुष्यों में बीमारी का कारण हो सकते हैं। जब फ्रांसीसी रेशम बाजार को रेशम कीटों से बीमारी का खतरा था, तो पाश्चर ने जांच करने का फैसला किया। उन्होंने पाया कि यह रोग रोगाणुओं के कारण होता है। रेशमकीट के खेतों से रोगाणुओं को समाप्त करके, वह रोग को समाप्त करने और फ्रांसीसी रेशम व्यवसाय को बचाने में सक्षम था।
टीकाकरण
पाश्चर ने जांच जारी रखी रोगों । उसने पाया कि वह एक बीमारी का एक कमजोर रूप बना सकता है जिससे लोग बन जाएंगे प्रतिरक्षा रोग के मजबूत रूप के लिए। उन्होंने इस कमजोर रूप को 'टीका' कहा। उन्होंने पहली बार बीमारी एंथ्रेक्स पर मवेशियों के साथ काम करके इसकी खोज की थी। मानव को दिया गया पहला टीका वह रेबीज का टीका था। उन्होंने इसे 1885 में नौ साल के लड़के के नाम जोसेफ मीस्टर को दिया।
आज लुई पाश्चर को इतिहास के सबसे महत्वपूर्ण वैज्ञानिकों में से एक के रूप में जाना जाता है। उनकी खोजों से रोगाणुओं और बीमारियों की समझ पैदा हुई, जिन्होंने लाखों लोगों और लाखों लोगों की जान बचाने में मदद की है।
पाश्चर को सबसे अधिक पाश्चर संस्थान द्वारा याद किया जाता है जिसे उन्होंने 1887 में स्थापित किया था। आज पाश्चर संस्थान संक्रामक रोगों से जूझने वाले विश्व के नेताओं में से एक है।
लुई पाश्चर की मृत्यु 1895 में एक स्ट्रोक से हुई। उन्हें पेरिस, फ्रांस में नोट्रे डेम के कैथेड्रल में दफनाया गया था।
लुई पाश्चर के बारे में रोचक तथ्य
- अपने करियर की शुरुआत में पाश्चर ने अध्ययन किया क्रिस्टल और पता चला कि क्यों कुछ क्रिस्टल प्रकाश को मोड़ते हैं जबकि अन्य नहीं।
- वह जीवन भर एक गहरे धार्मिक ईसाई थे।
- रोग पैदा करने वाले सूक्ष्म जीवों पर पाश्चर के विचारों ने अंततः शल्य चिकित्सा उपकरणों को उबालने में मदद की जिससे संक्रमण को रोकने में मदद मिली और कई लोग सर्जरी से बच गए।
- उन्होंने एक बार कहा था कि 'अवलोकन के क्षेत्र में, मौका तैयार दिमाग का पक्षधर है।'
