आप अपने एयर फ्रायर में अंडा फ्राई कर सकते हैं

'यह नहीं है वास्तव में कुछ भी तलो। कितनी बार हम एयर-फ्रायर-भक्तों को उन शब्दों को सुनना पड़ा है? कितनी बार हमें, अपने हाथों से अपनी खोपड़ी के बालों को चीरते हुए, किसी से भीख माँगनी पड़ी है कि वह नाम को पीछे छोड़ दे, और खुले दिमाग से उपकरण से संपर्क करे? मानसिक रूप से मजबूत दिखने वाले पुरुष- पुरुष जो तार्किक और वैज्ञानिक रूप से दिमाग वाले होने के लिए प्रसिद्ध हैं - इस उपकरण के नाम से उनके मनोभावों को उथल-पुथल में डाल दिया गया है, जो मामूली अतीत पाने में असमर्थ हैं यह सब की अशुद्धि .

'लेकिन यह कुछ भी भूनता नहीं है,' नफरत करने वाले किसी को भी बार-बार मिमियाते हैं, जो अपने पसंदीदा को साझा करने की हिम्मत करता है हवा में तली हुई सामन व्यंजन विधि।

अब और नहीं, मसीह में मेरे भाई-बहनों। अब यह है हमारा पांडित्यपूर्ण होने का समय। अब हम कह सकते हैं, सिर ऊंचा रखा, 'कुतिया, हाँ यह करता है। यह एक कमबख्त अंडे को फ्राई कर सकता है।

केवल पांच मिनट में, आप एक सनी-साइड-अप अंडा फ्राई कर सकते हैं, थोड़ा खस्ता किनारों और एक बहने वाली जर्दी के साथ पूरा करें। आपको बस एक अंडा और थोड़ा बेकन ग्रीस चाहिए। मैंने इसके बारे में पहले क्यों नहीं सोचा? मुझें नहीं पता! एक शीट पैन पर अंडे फ्राई करें कुछ समय से मेरी चेतना में घूम रहा है, और एयर-फ्रायर तले हुए अंडे अगला तार्किक कदम हैं। मुझे शर्म आती है कि मुझे इतना समय लगा, लेकिन कम से कम मैं वहां पहुंच गया।

यदि आपके पास एक टोकरी शैली का एयर फ्रायर है, तो आपको पैन की भी आवश्यकता नहीं है; बस छोटी ट्रे को हटा दें और अंडों को सीधे (नॉनस्टिक) टोकरी के तल में फोड़ दें। तेज हवाएं और गर्म ग्रीस मिलकर आपके नाश्ते को कम से कम ऑर्डर में पकाने के लिए मजबूर करते हैं, बिना किसी सफेदी के।

यदि आप चाहें, तो आप पहले वहां कुछ बेकन पका सकते हैं, वसा को छोड़ दें, फिर अंडे को गर्म तेल में पकाएं। बेकन के तीन स्ट्रिप्स ने मुझे चार अंडे पकाने के लिए पर्याप्त तेल दिया, और मैं शायद और भी अधिक तल सकता था, अगर मैं अंडे खाने से नहीं थकता।

ग्रीस को गर्म करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह अंडे की सफेदी की सीमा को स्थापित करने में मदद करता है। एक बार जब एयर फ्रायर (और ग्रीस) 375℉ तक गर्म हो जाता है, तो मैं दराज को बाहर निकालता हूं, इसे थोड़ा झुकाता हूं ताकि सामने के पास ग्रीस पूल हो जाए, फिर अंडे को ग्रीस में फोड़ दें और उन्हें 20 सेकंड या उसके बाद सेट होने दें। सफेद के बाहरी किनारे सेट होने लगते हैं। जब आप पहली बार दराज को बंद करते हैं तो यह सफेद को बहुत ज्यादा उड़ने से रोकता है, हालांकि सफेद के छोटे बुद्धिमान बिट्स के बारे में परेशान होने की कोई बात नहीं है।

लगभग तीन मिनट के बाद, सफेद सेट हो जाएगा और जर्दी बहने लगेगी, जिसमें कोई सफेद धब्बे दिखाई नहीं देंगे। कुछ सफेद उड़कर जर्दी को ढक सकते हैं, लेकिन चिंता न करें, जर्दी सख्त नहीं होगी (जब तक आप इसे पकाते नहीं हैं)।

यहां तक ​​​​कि अगर आपके अंडे इस तरह दिखते हैं:

जर्दी इस तरह निकलेगी:

एयर फ्रायर तले हुए अंडे

अवयव:

• बेकन ग्रीस के 2 बड़े चम्मच (या बेकन के कुछ स्ट्रिप्स)
• अंडे

अपने एयर फ्रायर बास्केट से छोटी ट्रे को हटा दें और एक तरफ रख दें। (मैं टोस्टर-ओवन-शैली के एयर फ्रायर में अंडे तलने के लिए व्रत नहीं कर सकता, लेकिन मुझे लगता है कि आप इसे थोड़ा शीट पैन से खींच सकते हैं।)

यदि आप अपने अंडे के साथ बेकन पका रहे हैं, तो इसे (ठंडी) टोकरी में रखें। तापमान को 375℉ पर सेट करें और बेकन को टोकरी के साथ गर्म होने दें। एक बार जब एयर फ्रायर 375℉ तक पहुंच जाता है, तब तक बेकन को थोड़ी देर तक पकने दें, जब तक कि यह वसा का एक अच्छा हिस्सा न बन जाए और कुछ मिनट दूर हो जाए। यदि आप इस समय बेकन नहीं पका रहे हैं, तो आप बस दराज में कुछ बड़े चम्मच बेकन ग्रीस डाल सकते हैं और एयर फ्रायर के गर्म होने तक इसे पिघलने दें।

अपने अंडों को कुछ चाय के कप या रेकिन्स में फोड़ें, फिर एयर फ्रायर ड्रावर खोलें और बेकन को पीछे की ओर स्कूट करें (यदि उपयोग कर रहे हैं)। दराज को अपनी ओर झुकाएं ताकि ग्रीस सामने की ओर जमा हो जाए, फिर अपने अंडे ग्रीस में डालें। सफेद को लगभग 20 सेकंड के लिए सेट होने दें, जब तक कि आप बॉर्डर बनना शुरू न कर दें। दराज बंद करें, अंडे को एक मिनट के लिए पकने दें; यह सुनिश्चित करने के लिए एक नज़र डालें कि गोरे बहुत पागल नहीं हो गए हैं, और यदि उनके पास है तो उन्हें वापस अंडे की ओर ले जाएँ।

बहने वाली जर्दी के लिए दो और मिनट पकाएं, या यदि आप अपनी जर्दी को अधिक सेट करना पसंद करते हैं तो अधिक समय तक पकाएं। एक स्लेटेड स्पैटुला के साथ निकालें और तुरंत खाएं, श्रेष्ठता की भावना के साथ, क्योंकि आपने इस शानदार दिन पर अपने एयर फ्रायर के साथ वास्तव में कुछ तला है।