रसायनिक प्रतिक्रिया
रसायनिक प्रतिक्रिया
एक रासायनिक प्रतिक्रिया एक प्रक्रिया है जहां पदार्थों का एक सेट एक अलग पदार्थ बनाने के लिए एक रासायनिक परिवर्तन से गुजरता है। रासायनिक प्रतिक्रियाएं कहां होती हैं?
आप सोच सकते हैं कि रासायनिक प्रतिक्रियाएं केवल विज्ञान प्रयोगशालाओं में होती हैं, लेकिन वे वास्तव में रोजमर्रा की दुनिया में हर समय हो रही हैं। हर बार जब आप भोजन करते हैं, तो आपका शरीर आपके भोजन को ऊर्जा में तोड़ने के लिए रासायनिक प्रतिक्रियाओं का उपयोग करता है। अन्य उदाहरणों में धातु जंग लगाना, लकड़ी जलाना, बिजली उत्पादन करने वाली बैटरियां, और शामिल हैं प्रकाश संश्लेषण पौधों में।
अभिकर्मक, अभिकारक और उत्पाद क्या हैं?
अभिकर्मक और अभिकर्मक वे पदार्थ होते हैं जिनका उपयोग रासायनिक प्रतिक्रिया के बारे में करने के लिए किया जाता है। अभिकारक वह कोई भी पदार्थ होता है जिसका उपयोग प्रतिक्रिया के दौरान किया जाता है।
वह पदार्थ जो किसी रासायनिक प्रतिक्रिया से उत्पन्न होता है, उत्पाद कहलाता है।
प्रतिक्रिया की दर
सभी रासायनिक प्रतिक्रियाएं एक ही दर से नहीं होती हैं। कुछ बहुत जल्दी विस्फोट की तरह होते हैं, जबकि अन्य में एक लंबा समय लग सकता है, जैसे धातु जंग लगना। अभिकारकों को उत्पादों में बदलने की गति को प्रतिक्रिया दर कहा जाता है।
गर्मी, धूप, या बिजली जैसी ऊर्जा को जोड़कर प्रतिक्रिया दर को बदला जा सकता है। एक प्रतिक्रिया में ऊर्जा जोड़ने से प्रतिक्रिया दर में काफी वृद्धि हो सकती है। साथ ही, अभिकारकों की एकाग्रता या दबाव बढ़ने से प्रतिक्रिया दर में तेजी आ सकती है।
प्रतिक्रियाओं के प्रकार
कई प्रकार की रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं। कुछ उदाहरण निम्नलिखित हैं:
- संश्लेषण प्रतिक्रिया - एक संश्लेषण प्रतिक्रिया वह होती है जहां दो पदार्थ मिलकर एक नया पदार्थ बनाते हैं। इसे एक समीकरण में दिखाया जा सकता है जैसे कि A + B -> AB।
- अपघटन प्रतिक्रिया - एक अपघटन प्रतिक्रिया है जहां दो अलग पदार्थों को बनाने के लिए एक जटिल पदार्थ टूट जाता है। इसे एक समीकरण में दिखाया जा सकता है जैसे कि AB -> A + B।
- दहन - दहन प्रतिक्रिया तब होती है जब ऑक्सीजन पानी और कार्बन डाइऑक्साइड बनाने के लिए एक अन्य यौगिक के साथ जोड़ती है। दहन प्रतिक्रियाएं गर्मी के रूप में ऊर्जा का उत्पादन करती हैं।
- एकल विस्थापन - एकल विस्थापन प्रतिक्रिया को एक विकल्प प्रतिक्रिया भी कहा जाता है। आप इसे एक प्रतिक्रिया के रूप में सोच सकते हैं जहां एक यौगिक दूसरे यौगिक से एक पदार्थ लेता है। इसका समीकरण A + BC -> AC + B है।
- डबल विस्थापन - एक डबल विस्थापन प्रतिक्रिया को मेटाथिसिस प्रतिक्रिया भी कहा जाता है। आप इसे दो यौगिक व्यापारिक पदार्थों के रूप में सोच सकते हैं। इसका समीकरण AB + CD -> AD + CB है।
- फोटोकैमिकल प्रतिक्रिया - एक फोटोकैमिकल प्रतिक्रिया एक शामिल है फोटॉनों प्रकाश से। प्रकाश संश्लेषण इस तरह की रासायनिक प्रतिक्रिया का एक उदाहरण है।
कभी-कभी किसी रासायनिक प्रतिक्रिया में एक तीसरे पदार्थ का उपयोग प्रतिक्रिया को तेज या धीमा करने के लिए किया जाता है। एक उत्प्रेरक प्रतिक्रिया की गति को तेज करने में मदद करता है। प्रतिक्रिया में अन्य अभिकर्मकों के विपरीत, एक उत्प्रेरक प्रतिक्रिया से भस्म नहीं होता है। एक अवरोधक का उपयोग प्रतिक्रिया को धीमा करने के लिए किया जाता है।
रासायनिक प्रतिक्रियाओं के बारे में रोचक तथ्य
- जब बर्फ पिघलती है, तो यह ठोस से तरल में एक भौतिक परिवर्तन से गुजरती है। हालांकि, यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया नहीं है क्योंकि यह एक ही भौतिक पदार्थ (एच) रहता हैदोया)।
- मिश्रण और समाधान रासायनिक प्रतिक्रियाओं से अलग हैं क्योंकि पदार्थों के अणु समान रहते हैं।
- अधिकांश कारों को एक इंजन से अपनी शक्ति मिलती है जो एक दहन रासायनिक प्रतिक्रिया का उपयोग करती है।
- रॉकेट उस प्रतिक्रिया से प्रेरित होते हैं जो तब होता है जब तरल हाइड्रोजन और तरल ऑक्सीजन संयुक्त होते हैं।
- जब एक प्रतिक्रिया के कारण प्रतिक्रियाओं का एक क्रम होता है तो इसे कभी-कभी श्रृंखला प्रतिक्रिया कहा जाता है।
