गुनगुने बीयर या खराब भोजन को अपने कूलर से बाहर निकालने की तुलना में गर्मियों की ऊंचाई में कुछ चीजें अधिक निराशाजनक हैं। वास्तव में बहुत गर्म मौसम में भोजन और पेय पदार्थों को ठंडा रखना एक असंभव कार्य की तरह लग सकता है, लेकिन यह किया जा सकता है यदि आप अपने कूलर को रणनीतिक रूप से पैक करें। यह कैसे करना है।
आप चीजों को ठंडा रखने के लिए कमरे के तापमान वाले फ्रीजर की अपेक्षा नहीं करेंगे। आपके गर्म अटारी, तहखाने या गैरेज से खींचा गया कूलर भी उतना प्रभावी नहीं होगा। इसे रात पहले भरें (या समय से कम से कम कुछ घंटे पहले) इसे ठंडा करने के लिए बर्फ की एक पूरी थैली के साथ।
कूलर पैक करने के बारे में अधिक जानकारी के लिए, नीचे दिया गया वीडियो देखें:
ब्लॉक आइस क्यूब्स की तुलना में अधिक धीरे-धीरे पिघलता है, और चीजों को अधिक समय तक ठंडा रखने में मदद कर सकता है। आपके स्थानीय किराना स्टोर या गैस स्टेशन पर इसे खोजना मुश्किल हो सकता है, लेकिन यदि आप आगे की योजना बनाते हैं तो आप अपना खुद का बना सकते हैं। बस बेकिंग पैन या कूलर ट्रे में पानी जमा दें।
पैक करने से पहले अपने ब्लॉक बर्फ को एक अतिरिक्त बड़े ज़ीप्लोक या कचरा बैग में लपेटें- यह बर्फ पिघलने के रूप में कम से कम आपके भोजन के आसपास पानी के रिसाव को धीमा कर सकता है। आप अपने बर्फ ब्लॉकों पर या उनके आस-पास भोजन रखने से पहले अतिरिक्त इन्सुलेशन के लिए कार्डबोर्ड का एक टुकड़ा भी रख सकते हैं।
जमी जा सकने वाली हर चीज को फ्रीज करके और बाकी को ठंडा करके ठंडा करने की शुरुआत करें। यह विशेष रूप से उन वस्तुओं के लिए अच्छा काम करता है जिन्हें आप कुछ दिनों के लिए उपयोग करने की योजना नहीं बना रहे हैं। जमे हुए भोजन आइस पैक के रूप में दोगुना हो सकते हैं, और धीरे-धीरे आपके कूलर में पिघल जाएंगे ताकि जब आपको इसकी आवश्यकता हो तो यह तैयार हो। बच्चों के जूस के डिब्बे, पानी की बोतलें और गैर-कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के लिए भी ऐसा ही है।
अन्य प्रकार के पेय के लिए, यदि आप उन्हें ठंडा पीना चाहते हैं, तो उन्हें कूलर में पैक करने से पहले सुनिश्चित करें कि वे ठंडे हैं।
अगर आपके पास दो कूलर हैं तो एक में खाना और दूसरे में ड्रिंक रखें। न तो बहुत कसकर पैक किया जाएगा, जिसका अर्थ है कि आप प्रत्येक में अधिक बर्फ रख सकते हैं और अधिक आसानी से परत कर सकते हैं (उस पर एक सेकंड में अधिक)। साथ ही, आप अपने ड्रिंक कूलर को अधिक बार खोलने और बंद करने की संभावना रखते हैं, और यदि भोजन अलग से पैक किया जाता है, तो यह लंबे समय तक गर्म हवा के संपर्क में आने से सुरक्षित रहेगा।
अपने कूलर में बेतरतीब ढंग से आइटम रखना और शीर्ष पर बर्फ डंप करना एक अक्षम शीतलन विधि है, और आप जो खोज रहे हैं उसे ढूंढना भी मुश्किल हो जाता है। आप आगे की योजना बनाकर इसे कम करने में मदद कर सकते हैं। बर्फ की परतों के साथ नीचे और वैकल्पिक खाद्य पदार्थों (या यदि आप एक कूलर के साथ काम कर रहे हैं तो भोजन और पेय) को अंतिम रूप से रखें।
कैंप मील ब्लॉग के माइकल वैन व्लियट ग्रिड से ताजा एक उपयोगी लेयरिंग रणनीति साझा की मेल पत्रिका के साथ :
यह आपको अपनी जरूरत की चीजों को ढूंढने से रोकता है क्योंकि आप भोजन की ऊपरी परत से नीचे की ओर अपना काम करेंगे। वैन व्लियेट भी प्रत्येक परत में पेय के प्रकारों को मिलाने की सिफारिश करता है ताकि लोगों को कूलर के नीचे खोजने की आवश्यकता न पड़े।
यह सब कुछ ठंडा रखने के लिए महत्वपूर्ण है। जितनी अधिक हवा आपके कूलर में जाएगी, उतनी ही तेजी से बर्फ पिघलेगी और आपके खाने-पीने की चीजें उतनी ही जल्दी गर्म होने लगेंगी। कूलर खोलने की संख्या को कम करने की कोशिश करें: उदाहरण के लिए, रात के खाने की तैयारी के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए, उसे एक बार में निकाल लें, और फिर इसे जल्दी से वापस बंद कर दें।
जाहिर है, आप कूलर को सबसे अच्छे, छायादार स्थान पर भी स्टोर करना चाहेंगे। गाड़ी चलाते समय इसे ट्रंक के बजाय पिछली सीट पर रखें, और धूप से बचने के लिए इसे कैंप के चारों ओर घुमाएँ।
यह लेख मूल रूप से अगस्त 2020 में प्रकाशित हुआ था और वर्तमान लाइफहाकर शैली के साथ सामग्री को संरेखित करने के लिए 25 जून, 2021 को अपडेट किया गया था।
