अलग मिश्रण

अलग मिश्रण

हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले कई पदार्थ वास्तव में एक बार मिश्रण का हिस्सा थे। किसी ने उस पदार्थ को मिश्रण से अलग कर दिया ताकि हम उसका उपयोग कर सकें। यह पता चला है कि कई यौगिक और तत्व प्रकृति में अपने शुद्ध रूप में नहीं पाए जाते हैं, लेकिन मिश्रण के कुछ हिस्सों के रूप में पाए जाते हैं। मिश्रण से पदार्थों को अलग करना रसायन और आधुनिक उद्योग का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

इस खंड में कुछ महत्वपूर्ण रसायन विज्ञान शब्दों का उपयोग किया जाता है मिश्रण , निलंबन , तथा समाधान । आप उनमें से प्रत्येक के बारे में अधिक जानने के लिए लिंक पर क्लिक कर सकते हैं।

हम मिश्रण को अलग क्यों करना चाहते हैं?

प्राचीन इतिहास के सभी तरीके, मेहनती मनुष्यों ने विशिष्ट पदार्थों को प्राप्त करने के लिए मिश्रण को अलग कर दिया है जिसकी उन्हें आवश्यकता है। इसका एक उदाहरण उपकरण और हथियार बनाने के लिए अयस्क से धातु निकाल रहा है। हम नीचे अलगाव के कुछ अन्य उदाहरणों पर चर्चा करेंगे।

पृथक्करण प्रक्रिया

जिस तरह से मिश्रण में अलग-अलग पदार्थों को अलग किया जाता है उसे एक प्रक्रिया कहा जाता है। पृथक्करण के लिए उपयोग की जाने वाली विभिन्न प्रक्रियाएँ हैं। उनमें से कई बहुत जटिल हैं और खतरनाक रसायनों या उच्च तापमान को शामिल करते हैं। आज दुनिया में बहुत सारे महत्वपूर्ण उद्योग पृथक्करण प्रक्रियाओं पर आधारित हैं।



छानने का काम

जुदाई का एक सामान्य तरीका निस्पंदन है। हर जगह फिल्टर का उपयोग किया जाता है। हम अपने घरों में इनका इस्तेमाल धूल और सांस लेने वाली हवा से सांस लेने में करते हैं। हम उन्हें अपने पानी से अशुद्धियों को फ़िल्टर करने के लिए उपयोग करते हैं। यहां तक ​​कि हमारे शरीर में हमारे गुर्दे जैसे फ़िल्टर होते हैं जो हमारे रक्त से खराब सामान को बाहर निकालने के लिए फ़िल्टर के रूप में कार्य करते हैं।

निस्पंदन प्रक्रिया का उपयोग आमतौर पर एक निलंबन मिश्रण को अलग करने के लिए किया जाता है जहां छोटे ठोस कणों को तरल या हवा में निलंबित किया जाता है। पानी को छानने के मामले में, पानी को एक कागज के माध्यम से मजबूर किया जाता है जो फाइबर के बहुत महीन जाल से बना होता है। फिल्टर के माध्यम से जो पानी चलाया गया है, उसे छानना कहा जाता है। फिल्टर द्वारा पानी से निकाले जाने वाले कणों को अवशेष कहा जाता है।

निस्पंदन और छानना दिखाते हुए निस्पंदन आरेख
आसवन

एक और सामान्य पृथक्करण प्रक्रिया को आसवन कहा जाता है। आसवन तरल समाधानों के अलग-अलग मिश्रण को उबालने का उपयोग करता है। यह ध्यान में रखता है कि मिश्रण में विभिन्न पदार्थों के अलग-अलग क्वथनांक होंगे।

उदाहरण के लिए, यदि आप नमक के पानी को गर्म करते हैं, तो घोल का पानी नमक से पहले उबल जाएगा। फिर पानी नमक को पीछे छोड़ते हुए वाष्पित हो जाएगा। यदि पानी से भाप एकत्र की जाती है, तो यह ठंडा होने पर वापस तरल में बदल जाएगी। यह ठंडा पानी बिना नमक का शुद्ध पानी होगा।

अपकेंद्रित्र

कुछ मामलों में, निलंबन मिश्रण होते हैं जहां एक फिल्टर के साथ ठोस कणों को अलग किया जाना ठीक होता है। इन मामलों में, कभी-कभी एक अपकेंद्रित्र का उपयोग किया जाता है। सेंट्रीफ्यूज यांत्रिक उपकरण हैं जो बहुत तेज गति से घूमते हैं। ये उच्च गति निलंबन में ठोस कणों को बहुत तेज़ी से व्यवस्थित करने की अनुमति देती हैं। उदाहरण के लिए, धीरे-धीरे पानी के तल पर रेत के जमने की प्रतीक्षा करने के बजाय, एक अपकेंद्रित्र रेत को सेकंड के एक मामले में व्यवस्थित करने का कारण बन सकता है।

कैसे सेंट्रीफ्यूज का उपयोग किया जाता है इसके कुछ उदाहरणों में प्लाज्मा और लाल कोशिकाओं में रक्त को अलग करना, दूध से क्रीम को अलग करना और परमाणु ऊर्जा संयंत्रों के लिए यूरेनियम समस्थानिक को अलग करना शामिल है।

भारी कण बाहर की ओर बढ़ते हैं
सेंट्रीफ्यूज स्पिन के रूप में सिलेंडर का
मिश्रण को अलग होने की अनुमति देता है।

अन्य प्रक्रियाएँ

कई अन्य जुदाई प्रक्रियाएं हैं जैसे कि उच्च बनाने की क्रिया, सोखना, क्रिस्टलीकरण, और क्रोमैटोग्राफी। कभी-कभी अंतिम परिणाम प्राप्त करने के लिए कई चरणों की प्रक्रिया होती है। इसका एक उदाहरण कच्चे तेल का प्रसंस्करण है। क्रूड ऑयल गैसोलीन, जेट ईंधन, प्रोपेन गैस और हीटिंग तेल सहित कई विभिन्न उत्पादों का उत्पादन करने के लिए कई स्तरों पर भिन्न आसवन का उपयोग करता है।

अलग मिश्रण के बारे में रोचक तथ्य
  • तरल समाधानों को अलग करने के लिए जहां पदार्थों के समान उबलते बिंदु होते हैं, आसवन के अधिक जटिल संस्करण का उपयोग भिन्नात्मक आसवन कहा जाता है।
  • पेंटिंग वाष्पीकरण की पृथक्करण प्रक्रिया का उपयोग करती है। गीला पेंट रंग वर्णक और एक विलायक का मिश्रण है। जब विलायक सूख जाता है और वाष्पित हो जाता है, तो केवल रंग वर्णक छोड़ दिया जाता है।
  • प्राचीन संस्कृतियों में चकाचौंध से अनाज को अलग करने के लिए विनोस्टिंग की पृथक्करण प्रक्रिया का उपयोग किया गया था। वे मिश्रण को हवा में फेंक देते हैं और हवा हल्का अनाज को उड़ा देती है, जिससे भारी अनाज निकल जाता है।
  • उच्च गति सेंट्रीफ्यूज एक मिनट में 30,000 बार तक स्पिन कर सकता है।
  • कई पृथक्करण प्रक्रियाएं प्रकृति में लगातार हो रही हैं।