खाद्य श्रृंखला और वेब
पाठ खाद्य श्रृंखलाओं और खाद्य जालों की अवधारणाओं की व्याख्या करता है, जो एक पारिस्थितिकी तंत्र में उत्पादकों (पौधों) और उपभोक्ताओं (जानवरों) के बीच अन्योन्याश्रित संबंधों का वर्णन करता है। यह जीवों द्वारा निभाई जाने वाली विभिन्न भूमिकाओं का परिचय देता है, जैसे उत्पादक, प्राथमिक उपभोक्ता (शाकाहारी), द्वितीयक उपभोक्ता (मांसाहारी), और डीकंपोजर। यह इन स्तरों के माध्यम से ऊर्जा के प्रवाह पर भी प्रकाश डालता है, जहां श्रृंखला में ऊपर जाने पर ऊर्जा खो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च स्तर पर कम जीव होते हैं।
खाद्य श्रृंखला और खाद्य वेब एक पारिस्थितिकी तंत्र के भीतर जटिल संबंधों को दर्शाते हैं, जहां प्रत्येक घटक समग्र संतुलन बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उच्च-स्तरीय उपभोक्ता ऊर्जा के लिए निचले स्तर पर निर्भर होते हैं, और किसी भी लिंक का टूटना पूरे सिस्टम को बाधित कर सकता है। इन अवधारणाओं को समझने से जीवन रूपों की परस्पर निर्भरता और एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र को बनाए रखने के महत्व की सराहना करने में मदद मिलती है।
खाद्य श्रृंखला और खाद्य वेब
प्रत्येक जीवित पौधे और जानवर के पास जीवित रहने के लिए ऊर्जा होनी चाहिए। पौधे किस पर निर्भर रहते हैं? मिट्टी , पानी, और ऊर्जा के लिए सूर्य। जानवर ऊर्जा के लिए पौधों के साथ-साथ अन्य जानवरों पर भी निर्भर रहते हैं।एक पारिस्थितिकी तंत्र में, पौधे और जानवर सभी जीवित रहने के लिए एक-दूसरे पर निर्भर होते हैं। वैज्ञानिक कभी-कभी खाद्य श्रृंखला या खाद्य वेब का उपयोग करके इस निर्भरता का वर्णन करते हैं।
खाद्य श्रृंखला
एक खाद्य श्रृंखला बताती है कि विभिन्न जीव एक-दूसरे को कैसे खाते हैं, एक पौधे से शुरू होकर एक जानवर तक। उदाहरण के लिए, आप शेर के लिए खाद्य श्रृंखला को इस प्रकार लिख सकते हैं:
घास ---> ज़ेबरा ---> शेर
शेर ज़ेबरा को खाता है, जो घास खाता है। यहाँ चित्र रूप में एक और उदाहरण दिया गया है:
टिड्डा घास खाता है, मेंढक टिड्डे को खाता है, साँप मेंढक को खाता है, और बाज साँप को खाता है।
श्रृंखला की कड़ियाँ
खाद्य श्रृंखला की प्रत्येक कड़ी का वर्णन करने में मदद के लिए नाम हैं। नाम मुख्यतः इस बात पर निर्भर करते हैं कि जीव क्या खाता है और वह इसमें किस प्रकार योगदान देता है ऊर्जा पारिस्थितिकी तंत्र का.
- उत्पादक - पौधे उत्पादक होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे पारिस्थितिकी तंत्र के लिए ऊर्जा का उत्पादन करते हैं। वे ऐसा इसलिए करते हैं क्योंकि वे सूर्य के प्रकाश से ऊर्जा को अवशोषित करते हैं प्रकाश संश्लेषण . उन्हें मिट्टी से पानी और पोषक तत्वों की भी आवश्यकता होती है, लेकिन पौधे ही एकमात्र स्थान हैं जहां नई ऊर्जा बनती है।
- उपभोक्ता - पशु उपभोक्ता हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे ऊर्जा का उत्पादन नहीं करते हैं, वे बस इसका उपयोग करते हैं। जो जानवर पौधे खाते हैं उन्हें प्राथमिक उपभोक्ता या शाकाहारी कहा जाता है। जो जानवर दूसरे जानवरों को खाते हैं उन्हें द्वितीयक उपभोक्ता या मांसाहारी कहा जाता है। यदि एक मांसाहारी दूसरे मांसाहारी को खाता है, तो उसे तृतीयक उपभोक्ता कहा जाता है। कुछ जानवर दोनों भूमिकाएँ निभाते हैं, पौधों और जानवरों दोनों को खाते हैं। इन्हें सर्वाहारी कहा जाता है।
- डीकंपोजर - डीकंपोजर सड़ने वाले पदार्थ (जैसे मृत पौधे और जानवर) खाते हैं। वे पौधों के खाने के लिए पोषक तत्वों को मिट्टी में वापस डालने में मदद करते हैं। डीकंपोजर के उदाहरण कीड़े, बैक्टीरिया और कवक हैं।
घास ---> ज़ेबरा ---> शेर
- घास = उत्पादक
- ज़ेबरा = प्राथमिक उपभोक्ता
- सिंह = द्वितीयक उपभोक्ता
जैसा कि हमने ऊपर कहा, खाद्य श्रृंखला में बनी सारी ऊर्जा उत्पादकों या पौधों से आती है, जो प्रकाश संश्लेषण के साथ सूर्य के प्रकाश को ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं। शेष खाद्य शृंखला केवल ऊर्जा का उपयोग करती है। इसलिए जैसे-जैसे आप खाद्य श्रृंखला में आगे बढ़ते हैं, कम और कम ऊर्जा उपलब्ध होती है। इस कारण से, खाद्य शृंखला में जैसे-जैसे आप आगे बढ़ते हैं, जीव कम होते जाते हैं।
उपरोक्त हमारे उदाहरण में, ज़ेबरा की तुलना में अधिक घास है, और शेरों की तुलना में ज़ेबरा अधिक है। ज़ेबरा और शेर दौड़ने, शिकार करने और सांस लेने जैसे कामों में ऊर्जा खर्च करते हैं।
प्रत्येक लिंक महत्वपूर्ण है
खाद्य शृंखला में ऊपर की कड़ियाँ निचली कड़ियों पर निर्भर होती हैं। हालाँकि शेर घास नहीं खाते हैं, लेकिन अगर घास नहीं होगी तो वे लंबे समय तक जीवित नहीं रहेंगे क्योंकि तब ज़ेबरा के पास खाने के लिए कुछ भी नहीं होगा।
वेब भोजन
किसी भी पारिस्थितिकी तंत्र में कई खाद्य श्रृंखलाएं होती हैं और, आम तौर पर, अधिकांश पौधे और जानवर कई श्रृंखलाओं का हिस्सा होते हैं। जब आप सभी श्रृंखलाओं को एक साथ खींचते हैं तो अंत में आपको एक खाद्य जाल मिलता है।
खाद्य जाल का उदाहरण
ट्रॉफिक स्तर
कभी-कभी वैज्ञानिक खाद्य जाल में प्रत्येक स्तर का वर्णन पोषी स्तर के साथ करते हैं। यहाँ पाँच पोषी स्तर हैं:
- स्तर 1: पौधे (उत्पादक)
- स्तर 2: वे जानवर जो पौधे या शाकाहारी भोजन खाते हैं (प्राथमिक उपभोक्ता)
- स्तर 3: वे जानवर जो शाकाहारी भोजन खाते हैं (द्वितीयक उपभोक्ता, मांसाहारी)
- स्तर 4: वे जानवर जो मांसाहारी खाते हैं (तृतीयक उपभोक्ता, मांसाहारी)
- स्तर 5: खाद्य श्रृंखला के शीर्ष पर मौजूद जानवरों को शीर्ष शिकारी कहा जाता है। ये जानवर कुछ भी नहीं खाते.
